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市政路 虱目魚粥市政路上有兩間排在一塊兒的虱目魚粥店到底哪家好吃咧~嘿嘿! 應該是各有擁護者吧~小狗仔就不介入這種誰勝誰負的紛爭了~今天吃的是比較靠近路口的那一家關店的時間比較早、虱目魚粥也比隔壁貴了一咪咪~(理由稍候揭曉…)肉燥飯台南的肉燥飯似乎都會再灑上一些魚鬆肉燥的部份看起來肥肉不少，不過因為魯的時間夠所以吃來不會有噁心的肥膩感。這家的味道比較清爽些~上次小狗仔來吃的時候，還看到一個開著奧迪的大叔端著肉燥飯低頭猛扒飯~光看他吃就覺得超美味了虱目魚粥~會貴一咪咪的原因是~這家的虱目魚粥裡會有蚵仔呀!米飯的部份應該是有先略煮過有些賣粥的店家會直接把煮好的白飯泡在熱湯裡這樣的米吃起來會外爛內硬、口感不佳今天的粥倒是軟硬適中、吸滿了虱目魚湯的風味，非常好入口虱目魚片處理的很好，沒有土味~(話說回來，有機會還是要到台南試試那種現撈現宰新鮮滿分的魚腸呀!)如果有一鍋滷汁的話絕對要下鍋的好物~滷豆腐白嫩的傳統豆腐、吸滿了鹹香味美的滷汁~光看那個顏色就讓人受不了啦!最好是豆腐的切面充滿著孔隙的那種這是滷透透的最佳證明呀! (今天點的這份沒有~想來也是，這樣人潮川流不息的店要讓豆腐一直躺在滷汁裡不被客人點去吃還真是有點難呀!)滷腳筋嗯~可以再滷久點，醬子口感會比較軟嫩些魚皮湯~含有很多魚皮的膠質和魚皮下的瘦肉 (而且不用挑刺耶~)室友說像蛇皮............真是破壞氣氛的傢伙!湯頭不錯喲~沒有加味精味素的(至少小狗仔沒有味精症候群發作就是了~).